Zucchine Biologiche gr.500

Proprietà Benefiche delle Zucchine

1. Ricche di Vitamine e Minerali: Contengono vitamine A, C e K, oltre a minerali come potassio, magnesio e manganese.

2. Antiossidante: Grazie alla presenza di composti antiossidanti come i carotenoidi, aiutano a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi.

3. Digestive: Favoriscono la digestione grazie al loro contenuto di fibre, che aiutano a mantenere l'apparato digerente in salute.

4. Idratanti: Composte in gran parte da acqua, le zucchine aiutano a mantenere l'organismo idratato.

5. Basse in Calorie: Sono un alimento a basso contenuto calorico, ideale per chi segue una dieta ipocalorica.

6. Supporto per la Salute Cardiovascolare: Il contenuto di potassio contribuisce a mantenere la pressione arteriosa sotto controllo

   Usi in Cucina

   • Crude: Le zucchine possono essere consumate crude in insalate, tagliate a rondelle sottili o a julienne. Aggiungono croccantezza e freschezza alle insalate.

   • Grigliate: Taglia le zucchine a fette lunghe, condiscile con olio extravergine di oliva, sale e pepe, e grigliale fino a che non sono morbide e leggermente carbonizzate. Ottime come contorno o aggiunta a panini.

   • Saltate in Padella: Le zucchine possono essere saltate in padella con aglio, olio extravergine di oliva e peperoncino per un contorno veloce e saporito.

   • Zuppe e Minestre: Aggiungi le zucchine a zuppe e minestre per arricchirle di sapore e nutrienti.

   • Ripiene: Le zucchine possono essere tagliate a metà, svuotate e riempite con un ripieno a base di carne, formaggio o verdure, poi cotte al forno.

   • Pasta e Risotti: Aggiungi le zucchine a pasta e risotti per un piatto leggero e gustoso. Sono particolarmente deliziose con ingredienti come formaggio, pomodori e basilico.

   • Frittelle: Puoi preparare frittelle di zucchine grattugiando le zucchine e mescolandole con farina, uova e formaggio, poi friggendole fino a doratura.