Pane Casereccio Con Farina Integrale 500gr

Il pane casereccio integrale con lievito madre, realizzato con lavorazione artigianale, è un simbolo di tradizione e qualità. Questo pane è frutto di un processo attento e scrupoloso, dove ogni fase della preparazione è curata nei minimi dettagli per garantire un prodotto genuino e ricco di sapore. Perfetto per accompagnare ogni pasto, dalla colazione alla cena. Con la sua crosta croccante e la mollica soffice e ricca di fibre, è ideale da gustare da solo, con un filo di olio extravergine di oliva, o accompagnato da formaggi, salumi, zuppe e insalate.

Pane Artigianale preparato nel piccolo laboratorio di Omignano Scalo nel cuore del parco del Cilento, esclusivamente con farine locali e con Lievito madre. 

  I VANTAGGI DEL NOSTRO PANE: una maggiore durata poichè la fermentazione acida inibisce il prodursi di muffe, un profumo molto più intenso dovuto alla fermentazione batterica; una riduzione dell'indice glicemico; una maggiore digeribilità grazie alla presenza nei lieviti di enzimi che, durante i lunghi riposi, trasformano l'impasto dando luogo ad un processo di predigestione, un poco come avviene nello yogurt, facilitando quindi il compito del nostro apparato digerente