FORMAGGI

I nostri formaggi vengono prodotti con latte di animali allevati a pascolo libero e foraggiati con alimenti naturali. Il latte viene processato con lavorazione chiamata a crudo,poiche' questa tecnica, preserva tutte le proprieta' organolettiche contenute al suo interno,mantenendo inalterato anche il sapore.Otteniamo cosi'un formaggio di qualita' superiore, ricco di proteine,vitamine e calcio con un gusto di gran lunga superiore ad un prodotto industriale.

FORMAGGI

Ci sono 4 prodotti.

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Caciocavallo Biologico

7,13 €

Caciocavallo Biologico .Prezzo € 2,85 l' etto Lavorato artigianalmente con latte crudo certificato biologico proveniente da piccoli allevamenti allo stato semi-brado Spicchio da circa 250/320 gr FORMAGGIO LAVORATO ARTIGIANALMENTE CON LATTE CRUDO IL LATTE PROVIENE ESCLUSIVAMENTE DAI PICCOLI...

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Cacioricotta del Cilento Capre al Pascolo

8,40 €

Cacioricotta del Cilento Stagionato 4 mesi Presidio Slow food Latte di Capre al pascolo del Cilento Il Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, e' un territorio perlopiù “incontaminato” e da sempre vocato alla pastorizia ed all’agricoltura. Macchia mediterranea, erbe cespitose ed alberi...

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Pecorino da Latte crudo di montagna

7,00 €

In saldo!

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Ricotta di Bufala

6,90 €

Gr. 450 circa

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